Nos box
Elaborées avec soin, nos Boxs gourmandes allient praticité, qualité, fraicheur et générosité pour offrir une expérience savoureuse à partager.
Comme le reste de nos préparations, nos boxs sont faites maison uniquement à base de produits frais provenant de nos fournisseurs locaux.
Composer votre buffet froid sur mesure selon vos envies parmi nos Box et accompagnements.
Comptez environ une box salée par 5 personnes, 100 grammes de crudités et 75 grammes de féculents.
( Les Boxs apéritives et dessert sont à prévoir en supplément )
Facturation possible.
Box Sandwich
Box XXL sandwichs tendres au homard
35 sandwichs tendres au homard cuits puis décortiqués par nos soins, mayonnaise légère citronnée aux herbes et jeunes pousses
195€
Box sandwichs tendres du périgord
24 sandwichs tendres au foie gras d'oie fait maison, magret de canard fumé, confit de figues et mesclun
140€
Box Sandwichs tendres poisson
24 sandwichs tendres.
- Crevettes grises épluchées, mayonnaise légère, ciboulette, salade et tomates
- Saumon fumé de "l'artisan du saumon", ricotta citronnée et concombres
80€
Box sandwichs tendres Végé
24 sandwichs tendres.
- Oeufs mimosa, ciboulette et mesclun
- Comté affiné, beurre salé et cornichons aigre doux
70€
Box sandwichs tendres Viande
24 sandwichs tendres.
- Poulet jaune fermier, mayonnaise légère, ciboulette et mesclun
- Rosette de Lyon, beurre salé et pickels d'oignons rouges maison
70€
Box sandwichs baguette Végétarien
21 sandwichs baguette par box.
- Aubergines grillées, poivrons confits, ricotta citronnée, pesto maison et mesclun
- Brie, Sirop de Liège et noix
65€
Box sandwichs baguette poisson
21 sandwichs baguette par box.
- Saumon fumé de "l'artisan du saumon", ricotta citronnée, concombre et mesclun
- Thon mayonnaise maison, Salade et carottes
75€
Box sandwichs baguette viande
21 sandwichs baguette par box.
- Oeufs mimosa, jambon à l'os fermier, gouda demi vieux, salade et carottes rapées
- Pain de viande maison, tartare maison, salade et omates
65€
Box Apéritive
Box apéritive complète
Assortiment de 3 charcuteries, assortiment de 3 fromages, fruits frais, fruits secs, dip, légumes, grisini, crackers.
70€
Box mini burger
15 mini cheeseburger pur boeuf, tartare maison, salade et tomate.
Les burger sont à déguster à température ambiante ou à réchauffer au four par vos soins.
65€
Box petits choux à la mousse de saumon
35 Petits choux à la mousse de saumon 100% fait maison
100€
Box brochettes apéritives
30 brochettes magret de canard fumé, taleggio à la truffe et abricots secs.
70€
Box salées
Box végé
Dip, fruits frais, légumes taillés, fruits secs, grisini,...
70€
Box charcuteries Tranchées
Assortiment de 5 charcuteries , cornichons, olives, crackers et fruits frais
70€
Box charcuteries Tranchées XXL
Assortiment de 5 charcuteries , cornichons, olives, crackers et fruits frais
100€
Box Fromages
Assortiment de 5 fromages. Fruit (raisins, figues, framboises, myrtille) Sirop. Mini confiture. Crackers de différentes sortes . Fruits secs (noix, abricots,..)
80€
Box Raclette
- 25 tranches de fromages à raclette (3 sortes)
- Assortiment de 4 charcuteries.
- Grenailles roties au romarin, salade de carottes, salade de céleri mayonnaise, salade de tomates, salade verte vinaigrette, petits oignons, cornichons,...
90€
Box Raclette XXL
- 40 tranches de fromages à raclette (3 sortes)
- Assortiment de 4 charcuteries.
- Grenailles roties au romarin, salade de carottes, salade de céleri mayonnaise, salade de tomates, salade verte vinaigrette, petits oignons, cornichons,...
130€
Box Foie gras
8 tranches de foie gras d'oie fait maison, confit d'oignons, confit de figues, pain toast et fruits secs.
130€
Box viandes froides
Pilons de poulet mariné maison et roastbeef tranché avec une vinaigrette moutardée. Cornichons et Pickles d'oignons rouges maison.
90€
Box Duo de saumon
24 tranches de terrine de saumon faites maison, Saumon fumé de "l'Artisan du saumon", sauce maison aux herbes et accompagnements
120€
Box de la mer
5 tomates crevettes, 5 pêches au thon , 5 saumon en belle vue, sauce cocktail , concombre, citron, radis, salade.
120€
Box Melon / Burrata / Jambon de Parme AOP
Melon charentais, jambon de Parme AOP, pesto maison, fruits frais
90€
Box sucrées
Box Crêpes
- 20 crêpes maison
- Caramel Beurre salé
- Lemon curd
- Fruits frais
80€
Box fondant au chocolat
32 fondant au chocolat, assortiment de fruits frais, caramel beurre salé, lemon curd.
110€
Box Trio de cake
Trio de cake; Cake citron, banana bread, babka chocolat, fruits frais et topping.
70€
Box petits choux crème fraiche et fruits
35 Petits choux crème fraiche et fruits de saison 100% maison
70€
Box fruits
Assortiment de fruits fruits frais de saison
60€
Accompagnements disponibles
Complétez votre box selon vos envies avec nos accompagnements
